Durante los últimos meses he empezado a aprender más sobre el café e incluso he desarrollado un poco el arte del café en la taza, la tarea del barista. Hice un curso hace unos meses de barismo en este excelente lugar, MyCoffee es sin lugar a duda el lugar en la Gran Valencia que ofrece café excelente, te enseña sobre él y te hace disfrutar un buen rato.
MyCoffee se ubica en el municipio San Diego, detrás del centro comercial MetroExpress que está al lado del centro comercial Los Jarales. Trabajan de lunes a sábado de 8 am hasta las 9 pm. Ofrecen cursos de barismo básico, intermedio y avanzado de óptimo nivel, sinceramente aprendes muchísimo más de lo que crees sobre el arte del café, te recomiendo 100% que hagas al menos el curso básico. Ofrecen también varias especialidades y el menú general de cafés: espresso, latte, capuchino, mocachino, americano, etc. También ofrecen cafés infusionados en diferentes especialidades: prensa francesa, chemex, Hario V60, guayoyera, greca, sifón y aeropress. Es él único lugar en la Gran Valencia que ofrece tanto y de tan buena calidad. También ofrecen tés y postres buenísimos. El ambiente es cómodo, relajante y muy bonito. Este es sin duda uno de los lugares en #ValenciaMiCiudad que inspiran a seguir adelante, que dentro de todas las dificultades te ofrezcan un servicio y productos tan buenos es sin duda emocionante, lugares como MyCoffee son los que vale la pena visitar. Te recomiendo que vayas y disfrutes de un buen café, compartas con quien quieras e invites a más personas a visitar MyCoffee para que lugares así perduren y dejen huella en nuestro país. MyCoffee también está en eventos, este año en la Feria del Libro de la Universidad de Carabobo estuvieron ofreciendo de su especialidad, allí me tomé un capuchino que, por supuesto, fue uno de los mejores que me he tomado. Sígue a MyCoffee también en sus redes sociales para que te enteres de más: @Mycoffeevzla
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Es uno de los lugares más visitados por los valencianos, desde muy temprano cada día acostumbran muchos de ellos subir el cerro Casupo y apreciar la ciudad desde su altura. Es un cerro pequeño que se puede subir en 20 o 30 minutos a un ritmo más o menos rápido, también puedes ir tranquilo y llegar a su cima en 45 minutos. Por las mañanas aprovecha de apreciar la gran cantidad de Guacharacas, y por las tardes disfruta la salida de los carpinteros, conotos y otras especies de aves.
Puedes subir por dos caminos, un camino más o menos empinado con muchas piedras y otro camino más relajado que sigue la trayectoria de un pequeño río, de ambas maneras llegarás a la cima, es muy agradable subir por el río para aprovechar la sombra y la vegetación frondosa, y también es muy bueno subir por el otro camino para poner a entrenar más tus piernas y disfrutar bonitas vistas de Valencia. Las mejores horas para subir son: muy temprano en la mañana como a eso de las 7am o en la tarde cuando el sol esté bajando, a eso de las 4 o 5 de la tarde, además así podrás disfrutar el atardecer. Recuerda llevar agua, gorra y no llames mucho la atención con objetos de mucho valor, es mejor cuidarse. Disfruten de la montaña :) Las cocadas de Pedro me quedan en la esquina de donde vivo. Vivo en la calle conocida como "La calle de las cocadas", hay 6 locales que ofrecen cocadas, cocos fríos, agua de coco, pulpa de coco y más. Este lugar es sin duda mi favorito de toda la calle de las cocadas. Ofrecen Cocadas de diferentes tamaños (esta es sin duda su especialidad, son mis favoritas), coco frío y cuando terminas de beber el agua ellos mismos pican el coco para que disfrutes de la pulpa. También ofrecen el agua de coco en envases de plástico de 1 hasta 5 litros y la pulpa del coco por separado.
Tienen punto de venta, la atención es muy buena, siempre te atenderán con una sonrisa. La última vez que fui me tomé un agua de coco buenísima, sin duda la mejor que he tomado. Se ubican en la conocida calle de las Cocadas, o para ser más preciso en la Avenida Montes de Oca, sector Padre Alfonzo, entre calles 115 y 117. Muy cerca del CNE Valencia, si preguntas cerca por las cocadas de Don Pedro llegarás fácil. Trabajan desde muy temprano, a veces abren a las 8, a veces a las 9 de la mañana y cierran a las 5 y a veces a las 6 de la tarde. Trabajan fines de semana e incluso hasta días feriados. En diciembre aprovecha de comprar allí el agua de coco para disfrutar con los tragos que más te gustan. En estos tiempos ha sido difícil ver como muchos negocios han bajado la calidad de sus productos, sus precios se elevan y su atención se hace deficiente, sin embargo este lugar me ha dejado claro que las sonrisas nunca faltan, que la calidad no decaerá y que la atención siempre será buena, aquí te atienden como un buen amigo. Estos son los ejemplos que debemos seguir en tiempos que han sido tan difíciles para Venezuela, por eso te invito a este lugar, los anteriores y los que vienen porque es totalmente falso aquello de que ya no queda nadie en Venezuela, es falso aquello de que solo queda oscuridad, aún hay gente buena que lucha, que sonríe y que emprende con sus negocios ante cualquier dificultad, mis felicitaciones a este bonito negocio y sus trabajadores. Cerro el Café
El cerro el café es una montaña ideal para hacer un poco de ejercicio y rutas de montaña con bicicleta. Este bellísimo cerro se encuentra en el municipio Naguanagua con sus senderos ubicados en “La Campiña”, urbanización “Los Naranjos” del mismo Municipio. Su altitud máxima es de 1300 metros sobre el nivel del mar y su atractivo principal son sus numerosos pinos que se pueden ver desde la Avenida Universidad de Naguanagua; su variada avifauna, sus rutas ciclísticas de montaña y su ubicación privilegiada en Naguanagua. Para algunos es considerada la montaña más bella que tiene la Gran Valencia. Es importante saber que estos pinos fueron traídos a la zona y causaron cierto impacto ecológico al ser plantados aquí, gran parte de la fauna que allí vivía ahora no lo hace debido a estos pinos que tristemente se queman anualmente por las fuertes temperaturas que se experimenta en esta zona del país, además estos pinos no ofrecen ni alimento ni refugio para la fauna del lugar. En el cerro sin embargo se pueden encontrar diversidad de fauna en serpientes, aves como el querrequerre, el conoto negro, gavilanes, mochuelos, azulejos y más aves que provienen del Parque Nacional San Esteban. Para subir el cerro existe una carretera de piedra que generalmente suben las personas que habitan cerca de la zona y una ruta para hacer ciclismo extremo entre el bosque de pinos. A estas rutas se accede por la urbanización los Naranjos desde la avenida Universidad cruzando a la calle 196 donde se ubica el CUAM-Naguanagua, contamos cuatro cuadras y cruzamos a la derecha, seguimos hasta el final de esta calle donde cruzamos a la izquierda y el camino se abre entre la montaña. Si deseas ir con más seguridad, con un guía de viaje, puedes contactarme al siguiente correo y nos ponemos de acuerdo para subir el cerro “El Café”. Se sube en unas dos horas caminando y lo más recomendable es visitarlo fines de semana muy temprano en la mañana. Aquí les dejo el correo entonces si prefieres ir con un guía: [email protected] Por último una pregunta ¿Qué creen ustedes que debemos hacer con este lugar? Aprovecharlo para el turismo construyendo un bonito lugar para compartir con la familia, un auto cine muy bonito, lugares para acampar y seguridad a pesar del problema ecológico que comprenden los pinos: su deforestación cíclica en temporada de sequía y el consiguiente daño a la fauna del lugar que debe escapar aterrorizada. O...¿Debemos talar estos pinos que no pertenecen al ecosistema y plantar árboles ideales para la zona y el clima? Posteriormente construyendo el lugar de recreación nombrado más arriba. El cerro el Café tiene potencial para ser explotado turísticamente pero no ha sido explotado ni un poquito. Esta es una justa y respetuosa crítica que extiendo a los entes gubernamentales de Carabobo y la alcaldía de Naguanagua. Decidamos pronto. Plaza de las esculturas: también llamada Museo de arte al aire libre “Andrés Pérez Mujica”.
Esta plaza se ubica al final del Bulevar de la avenida Monseñor Adam, urbanización El Viñedo de #ValenciaMiCiudad. La misma sufrió el daño de una urbanización donde el festejo y la embriaguez ensuciaban su imagen y la dejaban en un segundo plano, sin embargo ha sido un poco restaurada para que todos puedan ahora pasear y descansar en ella, es un lugar muy tranquilo para caminar, sentarse a conversar con amigos o meditar e incluso hacer un poco de ejercicio. Posee diversas esculturas de maestros de la escultura de Venezuela que vale la pena apreciar con detalle. Posee también un pequeño modulo policial que nos puede hacer sentir un poco más seguros y a su alrededor diversos cafés y restaurantes para conocer. Por ahora solo los invito a visitar esta plaza y cuidarla, su estado depende de nosotros, no esperemos a que alcaldías, gobiernos o alguien más la cuide, seamos nosotros mismos los artistas de la plaza: si ve basura en el piso recójala y échela en una papelera, si ve alguien botando basura en el piso dígale con respeto que no lo haga, no haga ruido en el lugar, respete a la naturaleza y sea un buen ciudadano y diga #SoyBuenValenciano Jardín Botánico de Naguanagua:
Parte de la naturaleza inunda a la Gran Valencia en este jardín botánico que presenta una gran variedad de especies de plantas; especialmente sus 200 especies de árboles que le dan hogar a una gran variedad de aves. Con descripciones muy exactas e imágenes de toda la vida que hay en el jardín botánico te explican muy bien todo lo que verás a tu alrededor. Se encuentra en el municipio Naguanagua detrás de la villa Olímpica, su entrada frondosa te hará identificar fácilmente el lugar. Son estos lugares llenos de vegetación los que le dan vida a nuestros pulmones. |
Si quieres un recorrido guiado por #ValenciaMiCiudad clickea la imagen de abajo:AutorMiguel Ortega
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